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O objectivo do GUSTO é mostrar a enorme qualidade e diversidade dos produtos tradicionais portugueses e ainda, torná-los acessíveis de uma forma simples.

Queremos o genuíno, o autêntico e como tal algumas produções serão pequenas e os artesãos, na sua maioria desconhecidos, perdidos na imensidão dos lugares, verdadeiros artistas….

Haverá produtos quase inalterados ao longo dos tempos, enquanto outros, desconstruídos, reinventados, atuais e sendo até tendência.

Assim será a proposta GUSTO, clássica, eclética, surpreendente e sem dúvida contemporânea:

Os já muito premiados vinhos e reconhecidos azeites,
A imensidão irresistível da doçaria conventual,
As compotas que, usando frutas e legumes comuns, nos brindam com sabores improváveis….
A irreverência da tecelagem com o magnífico Burel, os inesperados cosméticos à base de leite de burra,

É o coração português feito arte, em peças de cerâmica, na azulejaria – a nossa herança árabe – nas telas, na música, com autores consagrados ou desconhecidos, em livros mais ou menos legitimados.
E tanto mais há e muito maior é a proposta de GUSTO porque, assim é Portugal, grande, enorme, em talento, autenticidade, em Alma.